課程介紹
咖啡不僅是一種飲品，咖啡文化更是一種生活態度，個人質感的體現，一套概念、美學，甚至是一個世代的文化。隨著第三波咖啡浪潮精品咖啡的興起，越來越多人對咖啡有興趣，甚至大型咖啡連鎖店也要開拓精品咖啡市場。在這個步伐急促的都市裡，精品咖啡似乎亦能成為一種調節劑。透過參加這個興趣班，讓咖啡走進生活中，尋回生活應有的節奏。
課程特色
(1) 咖啡豆品種及不同沖泡方法
(2) 虹吸萃取原理
(3) 虹吸萃取技巧
(4) 虹吸風味的重要變數
(5) 虹吸萃取實習
(6) 廣東話授課
$380
電話：2265 6972 / 2926 1222
電郵：enquiry@hkct.edu.hk
